Deliverant – Gastronomie in Krisenzeiten

Im November 2019 wurde die Adami GmbH in Eppelheim bei Heidelberg gegründet, um die digital rückständige Branche der Gastronomie mit eigenen Softwarelösungen ins digitale Zeitalter zu führen. Zwei der Inhaber sind selbst erfahrene Gastronomen mit über 25 Jahren Branchenkenntnis.

Womit keiner gerechnet hatte, waren die plötzlichen Einschränkungen durch die Corona Pandemie in 2020, die nicht nur die Welt, sondern besonders die gesamte Gastronomie fast zum Erliegen brachte.

Es musste ein Lieferdienst fürs eigene Restaurant her, doch die extrem hohen Provisionen von etablierten Anbietern wie Lieferando waren keineswegs akzeptabel – besonders nicht zu Krisenzeiten! Es gab keinen Online Shop und keine Infrastruktur zur Abwicklung der Bestellungen in den meisten Restaurants.

Aus einem einfachen Bestellshop für das "Gasthaus zum Goldenden Löwen" wurde schnell ein gemeinsames Startup, um den großen Bedarf an einer Lösung für umliegende Restaurants zu decken.

In den ersten 3 Monaten wurden über 160 Kunden gewonnen, welche ihre Bestellungen über unsere Plattform fortan abwickelten. Unser Team bestand aus 4 Gründern und Mitarbeitern, die sich um Vertrieb, Sales, Marketing, Entwicklung, Monitoring, Kundenbetreuung und Buchhaltung und alles was sonst in einem Startup anfällt kümmerten.

Als Mitgründer von Deliverant lag die Verantwortung von uns insb. in der Konzeption und Entwicklung der Softwarelösung selbst. Die Lösung erfasste alle Bereiche und Abläufe für Kunden, Partner und Mitarbeiter.

Wo auch immer nötig oder hilfreich, wurde eine Lösung geschaffen, um die Prozesse zu vereinfachen und mit einem kleinen Team mit Leichtigkeit die wachsende Zahl an Kunden zu verwalten und den Überblick zu behalten.

Gemeinsam wurde die erste Version aufgebaut, welche bis heute fast unverändert aktiv genutzt wird. Seit März 2022 sind wir nicht mehr in der Weiterentwicklung von Deliverant involviert und arbeiten zukünftig an einer Lösung der nächsten Generation, mit dem Fokus auf dem Selfordering in der Gastronomie.

Innerhalb kürzester Zeit wurde eine konkurrenzfähige Lösung geschaffen, die inzwischen 250+ Kunden gewinnen konnte und Transaktionen von mehreren Millionen Euro automatisiert abwickelt und auszahlt.

Die Gäste waren besonders erfreut über die klare und moderne Struktur des Bestellsystems und lobten die einfache und intuitive Bedienbarkeit. Auch die Mitarbeiter der Restaurants waren begeistert, wie die Software die Arbeitsabläufe im Liefergeschäft effizient voranbringt.

Unsere Kunden haben bis zu 90% an Provisionen der Lieferportale durch ihren eigenen Bestellshop einsparen können und sind nicht nur sehr zufrieden mit ihrer Lösung, sondern sogar stolz auf ihr eigenes System.

Auch wenn nicht wie ursprünglich geplant, hat Deliverant dazu beigetragen, die Digitalisierung in der Gastronomie voranzubringen und in unzähligen Restaurants erstmals ein Online Bestellsystem erfolgreich eingeführt.

Du bist daran interessiert, ob und wie wir auch dich bei deinem nächsten großen Projekt unterstützen können?